(资料图片仅供参考)
大家好，今天我要和大家分享一道营养丰富、美味可口的家常素炒白玉菇的做法。这道菜不仅简单易做，而且所需的食材也非常常见，非常适合家庭晚餐或快速便餐。
首先，我们需要将白玉菇洗净，去掉根部，然后切成约2厘米长的段。同时，将青椒和红椒洗净，去籽，切成小块。洋葱去掉外皮，切成细丝。蒜头剁碎备用。
接下来，我们需要在热锅中加入适量的食用油，待油温升高后，加入蒜末和洋葱丝煸炒出香味。然后，加入白玉菇段继续翻炒，直到白玉菇变色并出水。
这个时候，我们可以加入青椒和红椒，继续翻炒均匀。然后，加入适量的盐、味精和生抽，根据个人口味调整调味品用量。
最后，我们可以在菜肴表面撒上一些葱花，然后关火出锅。这道菜色香味俱全，不仅白玉菇嫩滑爽口，而且配菜也非常美味。它不仅适合搭配米饭食用，也可以作为小吃或夜宵的选择。
总之，这道家常素炒白玉菇做法简单，营养丰富，味道鲜美。它不仅是一道家常菜，也是一道健康菜肴，非常适合追求健康饮食的朋友们尝试制作。
关键词：
